Auteurs : LALAU Jean-Daniel (Pr – Médecin nutritionniste) Equipe Offre Prévention de la Mutualité Française   L’essentiel Planifier ses achats alimentaires permet de faire des économies. La sélection de ses magasins et l’adoption de certaines attitudes, telles que la comparaison des prix au kilo, le repérage des promotions, etc., peuvent contribuer à limiter ses dépenses. […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Manger « plus léger » ne veut pas dire « s’affamer », ni avoir une alimentation hypocalorique, c’est à dire des apports caloriques inférieurs à nos besoins nutritionnels. Nous vous donnons aujourd’hui quelques conseils alimentaires afin d’avoir une digestion plus facile, avec moins de ballonnements, moins de sensation de poids […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Equipe Offre Prévention de la Mutualité Française   L’essentiel Il est conseillé de consommer quotidiennement différents types d’aliments, afin de couvrir nos besoins en nutriments et en calories, dans le but d’assurer le bon fonctionnement de notre organisme. Or, aucun aliment unique ne contient tous les nutriments nécessaires. Il est donc […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Equipe Offre Prévention de la Mutualité Française   L’essentiel de l’équilibre alimentaire expliqué L’équilibre alimentaire est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme et permet de prévenir ou de retarder l’apparition de certaines maladies (obésité, diabète, NASH ou « maladie du soda », etc.  Afin de nous aider, les aliments sont regroupés en  grandes […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Le sel est un exhausteur de goût  mais s’il est ajouté en trop grande quantité dans un plat il camoufle le goût des aliments. Heureusement, on peut facilement le remplacer par d’autres ingrédients. Aujourd’hui je vous propose mille et une idées pour donner du gout à vos plats tout en […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne)   Expert : Cécile Marie-Magdelaine, diététicienne nutritionniste Prévenir les maladies par l’alimentation Questions et réponses : Quels aliments consommer et éviter lorsqu’on est atteint du syndrome du côlon irritable afin de limiter les crises et d’avoir moins mal ? Y-a-t-il également un mode de cuisson à privilégier ? Cécile Marie-Magdelaine : En […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne)   Des féculents en quantité suffisante Un repas sans féculent pourra certes caler votre appétit sur le moment mais il occasionnera rapidement une sensation de faim. Cette fringale interviendra en soirée ou la nuit. Elle vous empêchera de vous endormir et/ou de bien dormir. Mettre une mini pomme de terre […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Vous croyez que les idées me viennent directement du ciel, d’un livre de magie, d’une boite à trésors ou qu’elles me sont inspirées par un génie ? Que nenni ! Ce ne sont que des connaissances et de l’expérience accumulées ; beaucoup d’écoute, de recherches, d’échanges et de réflexions personnelles. Je vous les […]

Auteurs : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) Vous avez terminé votre enquête alimentaire approfondie et vous avez trouvé cet exercice difficile, compliqué, révélateur, étonnant, décourageant, angoissant, perturbant, etc. Tous ces sentiments sont humains et courants. Mettre noir sur blanc ce que l’on consomme n’est pas anodin. Cela nous renvoie à une réalité, la nôtre, à un moment […]